Pasta er kriminelt godt..men kanskje ikkje det sunnaste alternativet..
Squash er et nydelig alternativ til pasta.
Her er dagens middag,kjøttdeig i krema chillitomatsaus med squash
Fantastisk godt..berre prøv
♥
- Skjær opp løk og finhakk hvitløk og surr i olje, ha i en finhakka chilli.
- Kutt opp litt søtpaprika og ha i
- Ha i en boks med hakka tomater, krydre etter smak og la koke i 15 min ca
- I mellomtida, steik kjøttdeig/kyllingstrimler etc.
- Ha den ferdig stekte kjøttdeigen oppi tomatsausen
- Tilsett ca 1 dl fløte
- Skjer det ytre skallet av squashen, bruk en ostehøvel og skrap av lange strimler av squashen helt til du kjem inn til frøa (dei kastes)
- Surr dette i olje i ei steikepanne ca 3-4 min
- Hell squashen over i en tallerkem/skål. Fyll på med kjøttfyllet.
- Rasp litt parmesan og ha over
- Pynt med ferske urter
NYT
♥
Mmmm, ble jo helt sulten her i dag! Hadde nok savnet pastaen, men dette så jo helt herlig ut :)
SvarSlettDette så jo flott ut...må kanskje prøve denne :) Gøy at du er tilbake i bloggeverdenen igjen! :) Ha en fin kveld videre :)
SvarSlettPs: Takk for at du linket meg....det setter jeg stor pris på :)
Klem
Mmm det såg veldig godt ut! Må prøvast!:)
SvarSlettEg pleier å skifte ut pastaplatene i lasagnen (på min del, kjæresten vil ha pasta;)) med squash..veldig godt=)
Eg og håper på sol sol soool!
Ha ei fin veke!
Klem, Rakel
Så godt det så ut - prøver meg på litt lavkarbokosthold, så denne oppskriften skal jeg teste :)
SvarSlettKlem fra Bekka
SV: Tusen takk søteste Linda <3
SvarSlettTakk for et flott middagstips :)
SvarSlett